紫外線とルテイン

紫外線からのダメージを防ぐ働きがある『ルテイン』は年齢や目を酷使することによってどんどん減少する上、体内では作れない成分。だからこそ、ルテインの体内からの減少を抑え、紫外線や人工的な光によるダメージを回復させるため、普段の食事から積極的に摂取するよう心掛けましょう！

夏もしっかり摂りたい『カルシウム』

暑さで汗をかきやすい夏は、ミネラルのひとつであるカルシウムも不足気味。カルシウムは夏にもしっかり摂りたい栄養素です。今号は、カルシウムの大切さとそのパワーを紹介します。

気をつけたい、夏のビタミン・ミネラル不足

これから本格的な暑さを迎えると、体力を消耗したり、食欲がなくなったりして疲れやすくなりますね。その要因のひとつが暑さに対抗するための「汗かき」です。

食生活を見直して魚を食べる習慣を！

日本人の食生活は、ここ数十年の間に変化しています。昔は1日3食、野菜や魚をバランスよく食べていましたが、現代人はそれらを食べる回数が減ってきています。

体の基（もと）から健康に！

今の季節は何かと生活リズムが変わり、ストレスが溜まりがち。体がしっかり働くためには、基礎栄養素が大切です。ストレスに負けない新生活を目指すためにも、この機会に体の基礎を見直してみませんか？

サプリメントの必要性と上手な摂り方

サプリメントは一般的に「健康を増進させる食品」と定義されていて、健康食品とも呼ばれています。実に幅広い種類があり、その機能も様々です。そこで今回は、サプリメント（健康食品）についてみていきましょう。

食品表示の見方を知ろう！！

食品パッケージの裏などに記載されている「表示ラベル」には、食品に関わる大切な情報が入っています。食品偽装などが相次ぐ今。「食の安全」は自分で守れるようになりたいですね。そこで買い物の際に役立つ、表示ラベルの見方をご紹介します！

5大栄養素を考える　炭水化物編

5大栄養素は健康維持に欠かせない大切な栄養素。今回はその中でも毎日のエネルギー源となる炭水化物、特に糖質に焦点をあてます。糖質の役割や、糖質を多く含んだ食品について詳しくご紹介します。

腸をキレイに、健康に！

12月はお酒を飲む機会も増え、暴飲・暴食になりがちで、おなかにも負担がかかる時期。そこで今回は、体の根っこといわれる「腸」の環境と健康を保つために必要な「食物繊維」を中心に、腸にやさしい栄養素をご紹介します。